Pebre al estilo Trattoría

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En Trattoría, nos apasiona el arte de la cocina italiana. Nuestras recetas son elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad, siguiendo técnicas tradicionales para ofrecerte una experiencia auténtica y llena de sabor. Descubre el verdadero sabor de Italia en cada uno de nuestros platos, cuidadosamente diseñados para deleitar tu paladar. Acompáñanos en este viaje gastronómico y permítenos transportarte a Italia sin salir de casa.

Preparación de
15 minutos,
para 4 porciones

Ingredientes

1 tomate grande picado en cubitos
1 cebolla mediana picada en cubitos
2 dientes de ajos picados en cubitos pequeños
½ taza de perejil picado
½ taza de cilantro picado
1 trozo de ají verde picado
1 cucharada de pasta de ají rojo
2 cucharadas de Aceite de Oliva Trattoría
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PASO A PASO PREPARACIÓN.

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Pon la cebolla en un bol con agua y una cucharada de sal durante 5 minutos para amortiguar su sabor.

02

Escurre la cebolla y agrega los ajos, tomate, perejil, cilantro, ají verde. Mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.

03

Agrega el Aceite de Oliva Trattoría y la pasta de ají.

04

Finalmente, añade poco a poco el vinagre hasta que la salsa quede de tu gusto, sazona con sal y pimienta.

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Deja reposar 10 minutos antes de servir para que se asienten los sabores.

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Pebre al estilo Trattoría

Preparación de 15 minutos, para 4 porciones

PASO A PASO PREPARACIÓN.

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Preparación de
15 minutos,
para 4 porciones