Cuscus con frutos del huerto y queso de cabra

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En Trattoría, nos apasiona el arte de la cocina italiana. Nuestras recetas son elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad, siguiendo técnicas tradicionales para ofrecerte una experiencia auténtica y llena de sabor. Descubre el verdadero sabor de Italia en cada uno de nuestros platos, cuidadosamente diseñados para deleitar tu paladar. Acompáñanos en este viaje gastronómico y permítenos transportarte a Italia sin salir de casa.

Preparación de
30 minutos,
para 2 porciones

Ingredientes

2 tazas de Cous Cous Carozzi.
¼ de queso de cabra.
Aceite de oliva Trattoría.
1 cebolla.
Pimentón verde y rojo.
Tomates cherry a gusto.
Aceitunas negras.
Maní sin sal (a gusto).
Sal.
Pimienta.

PASO A PASO PREPARACIÓN.

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Siguiendo las instrucciones del envase, prepara el cous cous Trattoría.

02

Pica la cebolla en julianas y, en una sartén caliente, saltéala sin añadir nada más por 5 minutos a fuego alto.

03

Mientras ablandamos la cebolla, pica en julianas pequeñas los pimentones.

04

Una vez esté lista la cebolla, agrega un toque de aceite de oliva Trattoría, los pimentones cortados y, a fuego alto, saltea las verduras por algunos minutos. Añade sal y pimienta a gusto. Una vez listo, retira del fuego y deja enfriar mientras terminamos el resto de la receta.

05

Corta el queso de cabra en pequeños cuadritos y reserva.

06

Parte en mitades los tomates cherry y apártalos.

07

En un bowl grande, vierte el cous cous Trattoría, las verduras salteadas, el tomate cherry, las aceitunas, el maní, el queso de cabra y revuelve con cuidado.

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Sirve a gusto de cada comensal y, si lo prefieres, añade hojas de albahaca para dar mayor frescura y sabor.

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Cuscus con frutos del huerto y queso de cabra

Preparación de 30 minutos, para 2 porciones

PASO A PASO PREPARACIÓN.

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Preparación de
30 minutos,
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